środa, 19 lutego 2020

Chrust

Chrust
 Faworki 


Składniki :

  • 2 szklanki mąki,
  • 4 żółtka,
  • 1 łyżka spirytusu,
  • 4-5 łyżek gęstej śmietany,
  • 1 łyżeczka cukru,
  • 1/2 łyżeczka soli,
  • cukier puder do posypania,
  • olej lub smalec do smażenia.
Przygotowanie :

Na stolnicę wysyp mąkę oraz cukier. Do dużego kubka wlej śmietanę, wódkę dodaj sól i żółtka. Wymieszaj składniki. Wlej wszystko do mąki i wyrób gładkie ciasto. Przez kilka minut bij ciastem o stolnicę. Zawiń w folię i odstaw na 10 minut. Rozwałkuj ciasto bardzo cienko i przy pomocy noża wytnij prostokąty. Natnij na środku i przełóż koniec. Faworki smaż na złoty kolor na rozgrzanym tłuszczu. Połóż na ręczniku papierowym i posyp cukrem pudrem. 

1 komentarz:

Print