wtorek, 11 lutego 2020

Walentynkowy torcik serce

Walentynkowy torcik serce 


Składniki ciasto :
  • 200g mąki, 
  • 100g zimnego masła,
  •  1 jajko L,
  •  50g cukru pudru.

Przygotowanie :

Do miski wsyp mąkę i cukier. Dodaj pokrojone masło oraz wbij jajko. Szybko połącz ze sobą składniki. Rozwałkuj ciasto i wytnij kształt serca za pomocą noża. Czynność powtórz.
Ciasto włóż do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni i piecz przez 15 minut.

Składniki dodatkowe :
  • 300ml śmietanki 36%,
  • 200g serka mascarpone,
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego,
  • 2 łyżki cukru pudru,
  • ulubione owoce - maliny, truskawki, borówki,
  • ulubione dodatki - kolorowe bezy.
Przygotowanie :

Śmietankę i serek mascarpone ubij. Dodaj cukier puder oraz ekstrakt waniliowy.

Masę przełóż do rękawa cukierniczego.
Udekoruj pierwsze serce, po czym przykrywamy ją drugim kawałkiem ciasta na który również wyciśnij krem. Udekoruj owocami i bezami.
Włóż do lodówki na 2-3 godziny.


3 komentarze:

Print