wtorek, 5 czerwca 2018

Tarta z jabłkami

Tarta z jabłkami 


Składniki : ( forma 24cm )
  • 250g mąki,
  • 125g zimnego masła,
  • 2 łyżki cukru pudru,
  • szczypta soli,
  • 1 jajko,
  • 40ml zimnej wody.
Przygotowanie ciasta :

Na stolnicę wysyp mąkę i sól. Zrób na środku wgłębienie. Wrzuć pokrojone masło. Wbij jajko. Całość szybko zagnieć dolewając zimnej wody. Uformuj z ciasta kulę, owiń folią i włóż do lodówki na 40 minut.  

Składniki nadzienie :
  • 1 kg jabłek,
  • cynamon,
  • 2-3 łyżki cukru,
  • sok z 1/2 cytryny.
Przygotowanie tarty :

Jabłka obierz i pokrój na mniejsze kawałki. Wlej sok z cytryny. Delikatnie przełóż do garnka. Wsyp cynamon i cukier. Duś 5 minut. Ciasto rozwałkuj. Ułóż ostudzone jabłka. Boki ciasta zawiń do środka. Tartę włóż do nagrzanego piekarnika do temperatury 190 stopni  i piecz przez 35 minut.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Print