niedziela, 15 grudnia 2013

Lukier królewski - lukrowanie pierniczków

Lukier królewski - 
lukrowanie pierniczków


Do lukrowania pierniczków głownie będzie potrzebny pergamin do wypieków.
Przydadzą się również wykałaczki czy patyczki po lodach. 
Oprócz lukru możesz zaopatrzyć się w kolorowe posypki, cukrowe gwiazdki i inne cuda które można znaleźć w sklepie.
Żeby zmienić kolor cukru użyj barwników spożywczych. Te podstawowe kolory można już kupić w większych sklepach.  

Do przygotowanie lukru królewskiego potrzebne będą :
  • cukier puder - przesiany - około 1,5 szklanki
  • białko z jajka L
Do miski wlej białko i dodaj cukier puder. Zmiksuj wszystko na wolnych obrotach, tak aby powstał gęsty lukier. Ważne żeby, cukier całkowicie się rozpuścił. Lukier przelej do mniejszych miseczek i do każdego daj parę kropel barwnika. Energicznie wymieszaj. Udekoruj ciasteczka. 

 Jeśli uważasz że, lukier jest zbyt gęsty dodaj po 3-4 krople wody. Dokładnie wymieszaj.

Lukier przelej do wcześniej przygotowanych papierowych rożków. Im mniejszy rożek, tym dokładniejsze wzorki narysujesz. 


Przygotowanie rożków papierowych :

Wytnij nieduże prostokąty z papieru do pieczenia. W dłoniach uformuj tutkę. (Najlepiej chwyć prostokąt i nawiń go na dwa palce. ) Pamiętaj, że na końcu musi powstać szpic.  Zagnij brzegi rożka do wewnątrz, żeby się nie rozwijał. Łyżeczką wlej lukier i ponownie zawiń tutkę. Nożyczkami odetnij końcówkę.











13 komentarzy:

  1. super pomysł na zrobienie rożków :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. i prosty :)

      Rożki po dekorowaniu wyrzucamy i nie ma niepotrzebnego bałaganu :)

      Usuń
  2. Super ciastki! U mnie także lukrowanie na tapecie weekendowo, śliczne pierniki!

    OdpowiedzUsuń
  3. Świetna instrukcja :) Wykorzystam patent z tutkami z pergaminu :)

    OdpowiedzUsuń
  4. While you can be the closest companion conceivable and give such a help, you can't be there all day, every day. Hence, Aluminum screen supplier dedication wind tolls make for incredible endowments.

    OdpowiedzUsuń
  5. nourishments contain zero measures of cancer-causing synthetic compounds, which encourages you remain solid. At that point comes the longing of the Moringa Seeds Cake Supplier to safeguard common assets while devouring solid food.

    OdpowiedzUsuń
  6. There are many Shrink Wrapping Machine Manufacturers like who are one of the top names in the business.The machines that they make are able to do thin bundling, cable winding machine manufacturer

    OdpowiedzUsuń
  7. Before long, the combination of cell and will permit clients to stream 40 million melodies ideal from their wrist. portable power station suppliers Starting Friday,

    OdpowiedzUsuń
  8. I really like this blog site, will definitely come back again.
    paracord bracelet manufacturer

    OdpowiedzUsuń
  9. Are you looking help for completing your academic assignments? If yes, then you are at right place. We are a company who provided Online assignment help for students in Hong Kong. We have a team of professional academic writers who can help in completing your assignment before deadline. If you want to avail our services then call us on our toll-free number or visit our website for more information.

    OdpowiedzUsuń
  10. In this guide you will learn what actually causes Quicken Cloud Sync Errors and its potential troubleshooting techniques. So, if you face this issue, just read the post.

    OdpowiedzUsuń
  11. working with high-quality products, having opportunities to grow and make may be a great motivation. which will depend upon you! shrink labels manufacturers

    OdpowiedzUsuń

Print