Proste ciasto ze śliwkami

Proste ciasto ze śliwkami 

Składniki :

• 2 szklanki mąki,
• 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia, 
• 140g zimnego masła,
• 1 jajko,
• 3 łyżki cukru,
• 1 kg śliwek,
• 1 łyżka brązowego cukru.

Przygotowanie :

Na stolnicę wysyp mąkę, proszek do pieczenia i cukier. Zrób wgłębienie i wbij jajko oraz dodaj pokrojone masło.  Szybko wyrób ciasto. Zawiń w folię i włóż do lodówki na 40 minut.

Śliwki pokrój na mniejsze kawałki. Blaszkę  wyłóż papierem do pieczenia.  Ciasto rozwałkuj i przełóż do blachy. Na górze ułóż śliwki ( skórką do dołu ) i posyp brązowym cukrem. 

 Składniki kruszonka :

• 4 łyżeczki masła,
• 2 łyżki cukru pudru,
• 2 łyżki mąki.

   Przygotowanie kruszonki :

 Rozpuść masło. Dodaj mąkę i cukier puder. Uformuj kulę i pokrusz na okruszki.

Ciasto posyp kruszonka i włóż do nagrzanego piekarnika do 180 stopni. Piecz przez 30-35 minut.