poniedziałek, 18 czerwca 2012

Sandwich browies z truskawkami

Sandwich browies z truskawkami

Bardzo smakowite połączenie.
Mocno czekoladowe borwies z twarożkiem truskawkowym.

Składniki ciasto: 200g masła, 100g gorzkiej czekolady, 1/2 szklanki mąki, 3 jajka, 1 szklanka cukru, szczypta soli, 1/2 łyżeczki esencji waniliowej

Przygotowanie ciasto :  Masło roztopić w rondelku, zdjąć z ognia i dodać czekoladę, mieszając aż się rozpuści. Odstawić do ostygnięcia. Do miski wbić jajka dodać cukier, sól i esencje waniliową - ubijać mikserem aż masa stanie się puszysta. Wlać czekoladę cały czas miksując. Na koniec dodaj przesianą mąkę i dokładnie połącz składniki. Ciasto wylej na duża blachę i piecz w temperaturze 180 stopni przez 10-12 minut.

Składniki masa serowa : 300g sera na twaróg, szklanka musu z truskawek, 2 łyżki cukru pudru, 3 łyżeczki żelatyny.

Przygotowanie masa serowa : Żelatynę rozpuść w 1/4 szklanki gorącej wody. Odstaw do ostygnięcia.  Twaróg zmiksuj z cukrem pudrem i dodaj mus truskawkowy. Połącz składniki. Wlej żelatynę i wymieszaj.

Ciasto przekrój na 2 części. Na jednej rozsmaruj masę serową a drugą częścią ciasta przykryj ją . Całość odstaw do lodówki na 3 godziny.




9 komentarzy:

  1. Pyszności..;)Brak mi słów..;))

    OdpowiedzUsuń
  2. mmm zjadłabym w całości ;p

    OdpowiedzUsuń
  3. Swietne ciacho! Dla mnie, bo czekoladowe; dla Mezczyzny, bo z truskawkami :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ciacho wygląda nieziemsko :) Poproszę kawałek :))

    OdpowiedzUsuń
  5. ło matko z córką! nie istnieje nic boskejszego niż brownie+truskawki+masa serowa!!!

    OdpowiedzUsuń
  6. brownies lubię bardzo, choć mają trochę kalorii

    Zapraszam także do mojego konkursu gruszkowego. Wszystkie informacje są tutaj: http://nietylkopasta.blogspot.com/2012/05/nowy-konkurs-gruszka-i-pietruszka.html. Do wygrania 15 zestawów wartościowych nagród!

    OdpowiedzUsuń
  7. Ale super! Raz piekłam brownie i mi mega smakowało! A teraz jakoś tak za ciepło mi się na nie wydaje, ale w takim towarzystwie! mmmm :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Wygladają bardzo smakowicie, truskawki i maliny świetnie się komponują z tymi pysznymi ciasteczkami, pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń

Print