Sycąca zupa z kurczaka

Sycąca zupa z kurczaka

Składniki :

• 2 pojedyncze filety z kurczaka,
• 2 marchewki,
• 1 pietruszka,
• 1/2 małego selera,
• bulion,
• sól,
• pieprz,
• 1 łyżka gęstej śmietany,
• 1 płaska łyżka mąki,
• bulion.

Przygotowanie :

Fileta z kurczaka oczyść. Przełóż do garnka. Wrzuć startą na grubych oczkach marchewkę, pietruszkę i seler.  Zalej bulionem. Gotuj około 10 minut. Mięso wyciągnij z garnka i za pomocą widelca porwij na kawałki. Włóż ponownie do zupy.  Do kubeczka wlej śmietanę, trochę zimnej wody i dodaj mąkę. Wymieszaj wszystko. Przelej śmietanę do zupy. Dopraw do smaku solą i pieprzem.