piątek, 31 lipca 2020

Zapiekane jajko z łososiem, porem i groszkiem

Zapiekane jajko z łososiem, porem i groszkiem 

.

Składniki : ( 2 porcje )
  • 2 jajka L,
  • 1 opakowanie   łosoś wędzony na zimno  plastry ,
  • 1/2 pora, ( biała część )
  • olej do smażenia,
  • garść mrożonego groszku,
  • sól,
  • pieprz.
Przygotowanie :

Groszek wrzuć na wrzątek i gotuj 3-4 minuty. Odcedź. 

Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju. Podsmaż pokrojonego pora. Ściągnij z patelni. Do miseczek żaroodpornych włóż porcje łososia. Połóż wcześniej przygotowanego pora. Wbij jajko i posyp groszkiem. Dopraw solą i pieprzem.

Piekarnik nagrzej do temperatury 180 stopni  i piecz przez 10 minut.

Miseczki możesz włożyć do rondelka. Wlej gorącą wodę na wysokości 1/2 miseczek. Gotuj parę minut aż białko się zetnie. 






1 komentarz:

  1. Ciekawe ale nie do końca prawdziwe. ZAPIEKANE to nie to samo co GOTOWANE.
    Moja wersja to żółtko na dno miseczki, potem białko ubite z odrobinka soli na pianke i na to dopiero groszek, lub marchewka (z rosołku gotowana, w kosteczkę), mozna posypać ciutke mielonym pieprzem ziołowym, kontrastuje biała pianka, albo mielona papryką, jak ktos lubi.

    OdpowiedzUsuń

Print