czwartek, 24 sierpnia 2017

Sałatka z grillowanym ananasem

Sałatka z grillowanym ananasem 


Składniki :
  • 2 pojedyncze filety z kurczaka,
  • rukola,
  • 1/2 awokado,
  • 100g pomidorków koktajlowych,
  • 100g ryżu jaśminowego,
  • 4 plastry świeżego ananasa, 
  • 2 łyżki soku z cytryny,
  • sól,
  • pieprz, 
  • słodka papryka,
  • olej.
 Przygotowanie :

Mięso oczyść. Posyp solą, pieprzem i papryką. Na patelni rozgrzej olej i usmaż mięso z dwóch stron na złoty kolor.

Patelnię grillową  posmaruj niewielką ilością oleju. Grilluj plastry ananasa z dwóch stron.

Ryż ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Do miski przełóż rukolę. Dodaj pokrojone pomidorki oraz awokado.  Wsyp ryż oraz pokrojone kawałki ananasa. Wlej niewielką ilość oleju ( lub oliwy ) oraz sok z cytryny. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Sałatkę podawaj z filetem. 

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Print