piątek, 27 marca 2015

Ćwikła domowa

Ćwikła domowa


Składniki :
  • 1/2 kg buraków,
  • chrzan w słoiczku lub świeży,
  • sok z cytryny,
  • szczypta soli,
  • cukier do smaku.
Przygotowanie :

Buraki dokładnie umyj. Przełóż do garnka i gotuj w mundurkach do miękkości. Ostudź. Buraczki obierz ze skórki i zetrzyj na tarce o małych oczkach.   Przełóż starte buraki do sitka i odsącz nadmiar wody. Dodaj chrzan do smaku. Wlej sok z cytryny i wsyp sól i odrobinę cukru. Wszystko dokładnie wymieszaj. Ćwikła przełóż do słoiczków lub miseczki i włóż do lodówki na parę godzin.

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Print