Sałatka z czerwoną kapustą i grillowanym kalafiorem

Sałatka z czerwoną kapustą

 i grillowanym kalafiorem

Składniki :

• 1/2 małego kalafiora,
• 1/2 małej kapusty czerwonej,
• 1/4 szklanki oliwy,
• 2 łyżki czerwonego octu winnego,
•  2 płaskie łyżeczki brązowego cukru,
• oliwa do smażenia.

 Przygotowanie :

Kapustę pokrój na cienkie paseczki. Kalafior podziel na małe różyczki. Na patelni grillowej rozgrzej olej i podsmaż kalafiory na złoty kolor.  Do kubeczka wlej oliwę i ocet. Wsyp cukier. Dokładnie wymieszaj składniki. Kapustę czerwoną i kalafior wyłóż na talerz. Całość polej sosem.