czwartek, 4 października 2012

Pizza z serowymi bokami

Pizza z serowymi bokami

Klasyczna pizza na cienkim spodzie.
Z kurczakiem i mozzarellą.
Ale najlepsze w niej są boki wypełnione serem.
Ktoś ma ochotę ?

Składniki ciasto : 250g mąki, 150ml wody, 7 g suchych, 2 łyżeczki soli, szczypta cukru, 7g suchych drożdży, 2 łyżki oliwy z oliwek

Składniki  : 2 filety pojedyncze z kurczaka,sól, pieprz, papryka słodka. 1 kulka mozzarelli, 100g startego żółtego sera, 100g sera żółtego w kostce, świeży tymianek.


Przygotowanie ciasto :  Do miski wsyp mąkę, drożdże, sól i cukier. Zrób wgłębienie w mące i wlej wodę i oliwę z oliwek. Zagnieć ciasto tak aby było gładkie. Przykryj ściereczką i odstaw na 1 godzinę.

Przygotowanie : Fileta z kurczaka oczyść i wysusz ręcznikiem papierowym. Przekrój na pól, dopraw solą, pieprzem i papryką. Smaż na patelni grillowej.

Przygotowanie pizza : Ciasto podziel na 2 części. Rozwałkuj i na brzegach ułóż kawałki sera pokrojonego na paseczki. Zawiń brzegi. Pomidory rozsmaruj po cieście. Posyp serem żółtym i ułóż kawałki wcześniej usmażonego kurczaka. Mozzarellę pokrój na kawałki i ułóż na pizzy. Całość posyp świeżym tymiankiem. Piecz w nagrzanym piekarniku przez 15-20 minut w temperaturze 200 stopni.   




18 komentarzy:

  1. te serowe boki są naprawdę bajeranckie! mojemu A, ogromnemu fanowi pizzy na pewno by się spodobało! muszę chyba opatentować Twój pomysł.

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiałam tę pizze w jednej z sieciowych pizzeri, świetny pomysł aby zrobić ją w domu :) Do tego pyszne dodatki i cudowny obiad gotowy :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Pamiętam, jak taką pizze podawano swego czasu w Pizzy Hut. Oj smaczna była, jak rzadko.

    OdpowiedzUsuń
  4. Super pomysł !:) Muszę wypróbować !:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Uwielbiam takie boki pizzy skrywające niespodziankę serową :-)
    Pozdrawiam serdecznie!

    OdpowiedzUsuń
  6. pizza z serem i kurczakiem to mój przysmak,dzisiaj dodam jeszcze camembert bo w Lidlu promocja a powinno ciekawie smakować.

    OdpowiedzUsuń
  7. @Tygrysica - oj była taka w PH, ale moim zdaniem szału nie było... O wiele bardziej wolę placki z Dominium. Jak dla mnie super sprawa :)

    OdpowiedzUsuń
  8. ooo to taka pizza hut w domowym wydaniu super:)

    OdpowiedzUsuń
  9. Tej wersji pizzy w pizza hut nigdy nie próbowałam, ale Twoja, a co najważniejsze domowa propozycja upieczenia takiej jak najbardziej mi się podoba :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Cudna! Te boki serowe uwielbiam:)

    OdpowiedzUsuń
  11. nawet w Pizzy Hut tego jeszcze nie wymyslili ;p

    OdpowiedzUsuń
  12. Świetny pomysł, zapisuję do wypróbowania :)

    OdpowiedzUsuń
  13. wygląda wspaniale ;)

    świetny pomysł na dodatek do pizzy ;)

    OdpowiedzUsuń
  14. jakie cienkie ciasto - bajka!
    a ser w rantach wprost uwielbiam

    OdpowiedzUsuń
  15. Pierwszą pizzę w życiu zrobiłam wczoraj i była pyszna. Tę wypróbuję jako drugą ;D

    OdpowiedzUsuń

Print