Maślane ciasteczka z cukrem
Składniki :
- 1 żółtko ugotowane na twardo,
- 2 żółtka,
- 60g cukru,
- 130g miękkiego masła,
- 180g mąki,
- białko do posmarowania ciasteczek,
- cukier do posypania ciasteczek.
Do miski wrzuć pokruszone ugotowane żółtko oraz dwa świeże żółtka. Dodaj cukier i energicznie zmiksuj aż masa będzie puszysta. Dodaj mąkę i masło. Dokładnie połącz składniki. Ciasto zawiń w folię i włóż do lodówki na 30 minut. Ciasto podziel na mniejsze części. Zroluj kawałek ciasta i przełóż końce. Ciasteczka posmaruj białkiem i posyp cukrem. Włóż do nagrzanego piekarnika do temperatury 180 stopni i piecz przez 10 minut.
Z ciasta możesz wyciąć dowolny kształt ciasteczek.
Jadłam dzisiaj i powiem Wam, że po prostu cudo!
OdpowiedzUsuń