niedziela, 12 listopada 2017

Makaron z ostrą wołowiną i grillowaną cukinią

Makaron z ostrą wołowiną
 i grillowaną cukinią


Składniki :
  •  1/2 opakowania makaronu spaghetti,
  • 400g mielonej wołowiny,
  • 3 łyżki oleju,
  • 1 łyżeczka suszonej papryczki chilli,
  • sól,
  • pieprz,
  • 1 puszka pomidorów krojonych,
  • 2 cukinie,
  • 1 cebula,
  • 2 ząbki czosnku.
Przygotowanie :
 
Makaron przygotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Cukinię pokrój na plasterki. Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju. Podsmaż cukinię z dwóch stron. Ściągnij z patelni.  Ponownie resztę oleju i podsmaż cebulę oraz
przeciśnięty przez praskę czosnek. Wsyp chilli. Smaż parę minut. Dodaj mięso. Smaż całość co jakiś czas mieszając. Wlej pomidor i duś pod przykryciem. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Wsyp wcześniej przygotowany makaron i wymieszaj. Dodaj cukinię.

 

1 komentarz:

Print