Makaron z ostrą wołowiną i grillowaną cukinią

Makaron z ostrą wołowiną

 i grillowaną cukinią

Składniki :

•  1/2 opakowania makaronu spaghetti,
• 400g mielonej wołowiny,
• 3 łyżki oleju,
• 1 łyżeczka suszonej papryczki chilli,
• sól,
• pieprz,
• 1 puszka pomidorów krojonych,
• 2 cukinie,
• 1 cebula,
• 2 ząbki czosnku.

Przygotowanie :
 

Makaron przygotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Cukinię pokrój na plasterki. Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju. Podsmaż cukinię z dwóch stron. Ściągnij z patelni.  Ponownie resztę oleju i podsmaż cebulę oraz
przeciśnięty przez praskę czosnek. Wsyp chilli. Smaż parę minut. Dodaj mięso. Smaż całość co jakiś czas mieszając. Wlej pomidor i duś pod przykryciem. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Wsyp wcześniej przygotowany makaron i wymieszaj. Dodaj cukinię.