czwartek, 12 stycznia 2017

Kotlety jajeczne z wędzonym łososiem

Kotlety jajeczne z wędzonym łososiem 


Składniki :
  •  10 jajek,
  • 100g wędzonego łososia,
  • sól,
  • pieprz,
  • tłuszcz do smażenia, ( użyłam klarowane masło )
  • 1 mała bułka namoczona w mleku,
  • bułka tarta,
Przygotowanie:

  Ugotuj na twardo 8 jajek. Ostudzone jajka zetrzyj na tarce o najmniejszych oczkach , dodaj  surowe jajka, pokrojonego łososia oraz namoczoną bułkę. Dopraw solą i pieprzem. Delikatnie wymieszaj tak aby powstała masa. Formuj kotleciki, obtocz w bułce tartej i smaż na złoty kolor.
 

3 komentarze:

Print