Strony

▼

czwartek, 30 sierpnia 2012

Klopsiki w sosie koperkowym

Klopsiki w sosie koperkowym

Klasyka w dobrym wydaniu.
Dietetyczne klopsiki gotowane w bulionie są najlepsze dla dzieci.

Składniki : 350g mięsa mielonego indyczego, 3 ugotowane marchewki (np. z rosołu), 1 mała bułeczka namoczona w mleku, sól, pieprz, jajko.

Składniki  sos koperkowy : koperek świeży, 1 łyżka mąki, 2 łyżki masła, 2 łyżki śmietany, sól, pieprz.

Przygotowanie klopsiki : Do miski wrzuć mięso. Dodaj jajko, bułkę, pokrojoną drobno marchewkę. Uformuj pulpeciki. Gotuj w bulionie przez 10 minut.

Przygotowanie sos : Na patelni rozpuść masło. Dodaj masło i zrób zasmażkę. Wlej bulion z gotowanych pulpetów. Wymieszaj dokładnie tak aby nie powstały grudki. Zagotuj i dodaj śmietanę. Posiekaj koperek i wrzuć do sosu. Dopraw do smaku solą i pieprzem. 

Przygotowanie : Pulpety przełóż do sosu i połącz składniki. Podawaj z ryżem, ziemniakami lub makaronem.




o

11 komentarzy:

  1. Karmel-itka30 sierpnia 2012 00:47

    lubię!

    OdpowiedzUsuń
  2. Majana30 sierpnia 2012 06:47

    Pyszności! :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Unknown30 sierpnia 2012 10:10

    Niewymuszone, szczere i przepyszne! Dobrze się kojarzy, chociaż dla mnie obowiązkowo z ziemniakami z wody w miejsce ryżu. Super!!!

    OdpowiedzUsuń
  4. Dorota30 sierpnia 2012 12:08

    Podoba mi się Twój blog więc nominowałam go do Versatile Blogger Award: http://kuchniapelnamagii.blogspot.com/2012/08/versatile-blogger-award.html
    A klopsiki z marchewką i koperkiem - jak dla mnie pychota :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Tomek gotuje30 sierpnia 2012 12:47

    Uwielbiam klopsiki w sosie koperkowym :)

    OdpowiedzUsuń
  6. nikol30 sierpnia 2012 12:53

    Kurcze chyba sobie takie zrobię w przyszłym tygodniu ;) Narobiłaś mi smaka ;))
    Miło mi Cię poinformować, że zostałaś nominowana przeze mnie do Versatile Blogger Award. Zapraszam do mnie po więcej informacji ;)
    http://nikolodkuchni.blogspot.co.uk/2012/08/the-versatile-blogger-award.html

    OdpowiedzUsuń
  7. basia30 sierpnia 2012 18:21

    Ja rowniez dolączam zaproszenie do Versatile Blogger Award, w szczegolnosci za te cudowne zdjecia i oczywiscie przepisy, do ktorych chetnie zagladam. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  8. Unknown14 października 2012 21:31

    http://nutinkowewypieki.blogspot.com/2012/10/klopsiki-w-sosie-koperkowym.html
    Zrobiłam . Pyyycha!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Anyzkowo14 października 2012 22:15

      Cieszę się bardzo że mogłam Cię zainspirować i że smakowało :)

      Pozdrawiam serdecznie.

      Usuń
  9. Anonimowy21 lutego 2013 22:26

    a co zrobić z marchewką?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Anyzkowo21 lutego 2013 22:45

      Witam ciepło,
      Marchewkę należy drobno pokroi i wrzucić do mięska.

      Usuń