Kruche ciasteczka ze słonecznikiem
Składniki :
- 1,5 szklanki mąki,
- 100g masła,
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia,
- 3 łyżki cukru pudru,
- 2 łyżki śmietany 18%,
- 1 żółtko,
- słonecznik,
- 1 białko,
- 1 łyżka cukru.
DO miski wsyp mąkę, cukier puder i proszek do pieczenia. Dodaj pokrojone masło na mniejsze kawałki i połącz składniki. Dodaj żółtko i śmietanę. Dokładnie zagnieć ciasto. Uformuj kulę, zawiń w folię i włóż do lodówki na 20 minut.
Ciasto rozwałkuj na blacie oprószonym mąką. Wytnij dowolne kształty. Wszystkie ciasteczka posmaruj białkiem wymieszanym z cukrem i posyp słonecznikiem. Delikatnie wgnieć słonecznik. Ciasteczka włóż do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i piecz przez 15 minut aż ciasteczka będą złote.
Fajne takie do herbatki.
OdpowiedzUsuńwyglądają pysznie :)
OdpowiedzUsuń