Imbirowa szarlotka

Imbirowa szarlotka

Składniki : ( blacha 24cmx24cm )

• 200g mąki pszennej,
• 100g mąki krupczatki,
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
• 1,5 łyżeczki imbiru,
• 1 żółtko,
• 60g cukru pudru,
• 2 łyżki śmietany,
• 150g masła,
• jabłka prażone.

 Przygotowanie :

Do miski wsyp mąkę pszenną i krupczatkę. Dodaj proszek do pieczenia, cukier puder oraz imbir. Wymieszaj. Wrzuć pokrojone masło na kawałki oraz  żółtko i śmietanę. Dokładnie połącz składniki. Ciasto podziel na 2 części. Pierwsza część rozwałkuj drugą włóż do lodówki na 20 minut. Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia i włóż ciasto. Nagrzej piekarnik do 180 stopni i podpiecz spód przez 15-20 minut.  Wyciągnij podpieczony spód i wyłóż jabłka. Drugą część ciasta rozwałkuj i połóż na górę jabłek. Możesz również wyciąć wzroki z foremek do ciasteczek. Całość włóż do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i piecz przez 35minut.