Rozgrzewający korzenny rosół

Rozgrzewający korzenny rosół 

Składniki : 

• 1 kurczak świeży bez podrobów,
• 3 marchewki,
• 2 pietruszki,
• 1 mały seler,
• 3 gwiazdki anyżu,
• laska cynamonu,
• 3 nasiona kardamonu,
• sól,
• pieprz,
• 1/4 szklanki sosu sojowego.

Przygotowanie :

Kurczaka podziel na mniejsze porcje. Do garnka wsyp przyprawy i praż parę minut.
Wlej wodę i wrzuć kurczaka. Wrzuć obrane warzywa i duś na bardzo wolnym ogniu 1,5 godz.Wlej sos sojowy. Dopraw do smaku solą i pieprzem.