Rolady z mięsem mielonym i boczkiem

Rolady z mięsem mielonym i boczkiem 

Składniki :

• 4 plastry szynki wieprzowej bez kości,
  
• 150g -200g mięsa mielonego,
• 200g boczku wędzonego,
• 3-4 szt suszonych pomidorów,
• pieprz,
• czosnek niedźwiedzi,
• papryka słodka,
• bulion,
• olej.

Przygotowanie :

Plastry szynki cieńko rozbij. Do miski włóż mięso mielone, pokrojony w kostkę boczek, posiekane pomidory suszone oraz pieprz i czosnek niedźwiedzi. Dokładnie wyrób masę. Na każdy plaster mięsa ułóż farsz. Zawiń w roladkę i zwiąż sznurkiem spożywczym. Każdą roladę posyp pieprze, solą i papryka. Na rozgrzanej patelni podmaż z każdej strony. Wlej bulion i duś 40-45 minut.