Odwrócone ciasto z borówkami

Odwrócone ciasto z borówkami

Składniki : (Forma 22 cmx22 cm)

• borówki,
• 3 białka,
• 1 jajko,
• 100ml oleju,
• 4 łyżki cukru,
• 2 szklanki mąki,
• 120 ml mleka,
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia.

Przygotowanie :

Formę do  wyłóż papierem do pieczenia. Wysyp na dno formy borówki. Do miski wlej białka i wbij jajko. Zmiksuj dokładnie. Nie przerywając miksowania wlej olej, mleko i wsyp cukier. Wsyp mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i dokładnie wymieszaj składniki.  Ciasto przelej do formy. Piecz w nagrzanym piekarniku do temperatury 180 stopni przez 30 minut.