Bigos z klopsikami

Bigos z klopsikami 

Składniki :

• 300g mięsa mielonego wieprzowego,
  
• pieprz,
• sól,
• majeranek,
• 1 mała biała kapusta,
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego,
• 1 puszka pomidorów krojonych w zalewie,
• ziele angielskie,
• liść laurowy,
• 1 cebula,
• olej,
• bulion.

Przygotowanie :

Mięso przełóż do miski. Wsyp sól, pieprz i majeranek. Połącz składniki. Na patelni rozgrzej olej. Uformuj niewielkie pulpeciki i usmaż. Cebulkę posiekaj drobno i podsmaż na patelni z niewielką ilością tłuszczu. Kapustę posiekaj drobno.Przełóż do rondelka lub garnka. Wlej niewielką ilość wody. Dodaj przyprawy, pomidory w puszce, koncentrat. Gotuj parę minut. Wrzuć wcześniej przygotowane pulpety. Wlej bulion. Duś całość około 20-25 minut. Dopraw do smaku.