Chrupiące grzanki z awokado i śledziem

Chrupiące grzanki z awokado i śledziem

Składniki :

• 1/2 ulubionego chleba pełnoziarnistego,
• 1 dojrzałe awokado,
• sól,
• pieprz,
• 2 łyżeczki soku z cytryny,
• 200g Filetów śledziowych z olejem Seko - Beczka Śledzi,
• 2 ugotowane jajka,
• 4-5 ogórków konserwowych,
• 1 czerwona cebula,
• świeży koperek.

Przygotowanie :

 Chleb pokrój na kromki. Rozgrzej patelnię i podpiecz chleb z każdej strony. Awokado obierz. Przełóż do miseczki. Wsyp sól i pieprz oraz wlej sok z cytryny. Połącz dokładnie składniki. Jajko, cebulę i ogórki pokrój na plasterki. Filety śledziowe pokrój w mniejsze kawałki. Grzanki posmaruj pastą z awokado. Na górze ułóż jajko, ogórek, kawałki śledzia oraz cebulę. Całość posyp świeżym koperkiem.