Okrągłe owsiane ciasteczka
Składniki :
- 2 szklanki płatków owsianych,
- 1/2 szklanka brązowego cukru, ( lub mniej )
- 1,5 szklanki mąki pszennej,
- 3 łyżki jogurtu naturalnego,
- 2 łyżki miodu,
- 150g miękkiego masła,
- 1 jajko,
- 50g zielonych migdałów,
- 1 płaska łyżeczka sody,
- 1 łyżeczka octu,
- orzechy włoskie , migdały.
Płatki owsiane przełóż do blendera i zmiksuj.
Masło wrzuć do miski. Dodaj cukier i jajko. Utrzyj mikserem. Nie przerywając miksowania dodaj jogurt, miód oraz rozpuszczoną sodę w occie. Wsyp suche składniki - mąkę, drobno zmielone płatki owsiane oraz migdały zmielone. Dokładnie połącz składniki. W dłoniach uformuj niewielkie kuleczki. Ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Do każdego ciasteczka delikatnie wciśnij orzechy i migdały. Ciasteczka włóż do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i piecz przez 15 minut.
Śliczne zdjęcie) )
OdpowiedzUsuńPrzepisów na ciastka owsiane nigdy za mało :-) A jeszcze z migdałami...
OdpowiedzUsuń