Pizza z ogórkiem kiszonym i szynką

Pizza z ogórkiem kiszonym i szynką 

Składniki :

• 23-25 g drożdży
• 500g mąki
• 250 ml letniej wody
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka cukru
• sól

Przygotowanie :
  Drożdże rozpuść w wodzie. Dodaj cukier i 1 łyżkę mąki. Rozpuść. Przygotowany rozczyn odstaw na 5 minut.  Mąkę wysyp na stolnicę. Zrób wgłębienie i wlej drożdże. Zasyp mąkę z brzegów. Przykryj i odstaw na 15 minut. Następnie dodaj sól i oliwę. Dokładnie wyrób ciasto.  Uformuj kulę i delikatnie posyp mąką. Włóż do miski i przykryj ściereczka na 30 minut do wyrośnięcia. 
  Ciasto wyjmij z miski i przełóż na posypany blat mąką. Zagniataj ponownie przez 8-10 minut. Od czasu do czasu uderzaj ciastem o blat żeby nabrało powietrza. Ciasto ponownie uformuj w kulę. Ponownie przykryj i odstaw na 30 minut.  Ciasto rozwałkuj na posypanym mąką blacie formując cienki placek.

Składniki : 

• sos pomidorowy,
• szynka wędzona,
• ser mozzarella,
• pomidory,
• ogórki kiszone,
• kukurydza.

 Przygotowanie :

Posmaruj sosem ciasto do pizzy. Ułóż szynkę, pokrojone pomidory i ogórek.  Rozłóż kukurydzę. Posyp serem.  Włóż pizzę do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i piecz przez 15 minut.