Kabanosy w cieście z sezamem

Kabanosy w cieście z sezamem

Składniki :

• 2 szklanki mąki,
• 6 łyżek oleju,
• 20g świeżych drożdży,
• 2/3 szklanki wody,
• 1 łyżeczka soli,
• 1 łyżeczka cukru,
• sezam do posypania,
• kabanosy,
• jajko do posmarowania ciasta.

Przygotowanie :

Do kubka pokrusz drożdże. Dodaj cukier i 1/2 szklanki ciepłej wody. Dokładnie wymieszaj składniki i odstaw aż urośnie zaczyn.Na stolnicę wsyp mąkę. Zrób wgłębienie i wlej zaczyn. Wlej olej i resztę wody.
Wyrób elastyczne ciasto. Kabanosy pokrój na mniejsze kawałki. Ciasto rozwałkuj potnij na paski szerokości kabanosów. Każdą kiełbaskę owiń ciastem. Ułóż na blaszce i odstaw do wyrośnięcia. Ciasto natnij ostrym nożem i posmaruj rozbełtanym jajkiem i posyp sezamem. Włóż do nagrzanego piekarnika na 20 minut w temperaturze 180 stopni.