Babka majonezowa

Babka majonezowa 

Składniki :

• 6 jajek,
• 200g cukru pudru,
• aromat waniliowy,
• 200g mąki pszennej,
• 130g mąki ziemniaczanej,
• 350g gęstego majonezu,
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 1 łyżka kakao,
• masło po posmarowania blaszki,
• bułka tarta do posmarowania bułki.

Przygotowanie :

Białka ubij na sztywną pianę. Żółtka utrzyj na puszystą masę z cukier pudrem i cukrem waniliowym. Partiami dodaj majonez. Na koniec wsyp wymieszaną mąkę pszenną z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia. Delikatnie połącz składniki.  Ciasto podziel na 2 części. Do jednej wsyp kakao. Ciasto przelej do wcześniej przygotowanej formy. Babkę piecz w nagrzanym piekarniki do 180 stopni przez  40 minut.