Biszkopt z karmelowym budyniem

Biszkopt z karmelowym budyniem

Przepyszne ciasto z karmelowym budyniem ! Mocny smak karmelu zawdzięcza dzięki blanche czekolada karmelowa od Słodki Świat ! Koniecznie musicie spróbować ! 
Serdecznie zapraszam Was do sklepu ( http://www.slodkiswiat.com.pl/ ) gdzie znajdziecie wszystko co najlepsze z czekolady!  Cudowne dekoracje jak również czekoladowe prezenty !

Składniki biszkopt :

• 4 jajka,
•  120g cukru,
• 1/3 szklanki mąki pszennej,
• 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej,
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
• 2 łyżki kakao,
• 4 łyżki oleju rzepakowego.

 Przygotowanie biszkopt : 

Białka ubij na sztywną pianę. Wsyp partiami cukier cały czas miksując. Pojedynczo dodawaj żółtka. Delikatnie wsyp mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao. Połącz składniki. Ciasto przelej do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w nagrzanym piekarniku przez 35 minut w temperaturze 180 stopni.

Składniki budyń :

• 1L mleka, 
• 3/4 szklanki cukru,  
• 1 opakowanie cukru waniliowego, 
• 250g masła,
•  1 szklanka mąki pszennej, 
• 1 opakowanie budyniu śmietankowego bez cukru, 
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej, 
• 1 jajko,
• 1 szklanka blanche czekolada karmelowa - do kupienia w sklepie Słodki Świat. 
• dodatkowo :  wiórki czekoladowe do posypania - do kupienia w sklepie Słodki Świat.

 Przygotowanie budyniu :

 Odmierz 1,5 szklanki mleka i wlej do miski. Dodaj mąkę pszenną ziemniaczaną, budyń i jajko. Wszystko dokładnie połącz. Resztę mleka zagotuj z masłem, cukrem i cukrem waniliowym. Do gotującego mleka wlej lekkim strumieniem wcześniej przygotowaną mieszankę (z mleka, jajka i mąki) i starannie wymieszaj aż wszystko się ugotuje. Wsyp karmelowe blanche. Przygotowany budyń ostudź. 

Przygotowanie ciasta :

Biszkopt przekrój na pół. Ostudzony ale jeszcze delikatnie ciepły budyń wlej na dolną część biszkoptu. ( zostaw 3-4 łyżki masy na posmarowanie górnego biszkoptu ). Na masę budyniową połóż drugą część biszkoptu. Górę ciasta posmaruj resztą karmelowej masy. Całość ciasta posyp czekoladowymi wiórkami.