Sałatka z kaszą pęczak i kabanosem

Sałatka z kaszą pęczak i kabanosem

Składniki :

• 2 szklanki ugotowanej kaszy pęczak,
• 150g-200g kabanosów,
• 1/2 puszki czerwonej fasoli,
• czerwona papryka,
• 1 ząbek czosnku,
• natka pietruszki,
• 3/4 szklanki oleju,
• sól,
• pieprz,
• tymianek.

Przygotowanie :

Do kubeczka wlej olej. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i posiekaną natkę pietruszki. Wsyp sól, pieprz i tymianek. Wymieszaj. Do miski wsyp kaszę. Dodaj pokrojone kabanosy i paprykę. Wsyp odsączoną fasolę. Wlej wcześniej przygotowany sos i wymieszaj składniki.