Jogurtowe ciasto z jabłkami

Jogurtowe ciasto z jabłkami

Składniki : ( Blaszka 28cm x 25 cm )

• 3 jabłka,
• 120ml jogurtu naturalnego,
• 2,5 szklanki mąki,
• 1 szklanka oleju,
• 1 szklanka cukru,
• 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia,
• 4 jajka.

Przygotowanie : ( składniki w temperaturze pokojowej )

Białka ubij na sztywną pianę. Nie przerywając miksowania dodaj partiami żółtka i cukier. Wlej olej i jogurt naturalny. Wsyp mąkę i proszek do pieczenia. Zmiksuj wszystko na gładką masę. Ciasto przelej do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Na górze ułóż pokrojone w kostkę jabłka. Posyp cynamonem. Blaszkę włóż do nagrzanego piekarnika do 180 stopni na 45-50 minut.