Szybki kurczak z ryżem

Szybki kurczak z ryżem

Macie ochotę dziś na szybki a zarazem smaczny obiad ?

Ryż z kurczakiem i warzywami jest idealny dla zabieganych.

Składniki :

• 150g ryżu
• 2 pojedyncze filety z kurczaka
• 2 łodygi selera naciowego
• 1/2 papryki czerwonej
• 2 łyżki pędów bambusa
• 1/2 pora
• 3 łyżki sosu sojowego
•  1 łyżka brązowego cukru
•  3 łyżki słodkiego sosu chilli
• olej do smażenia
• sól
• pieprz
• papryka słodka

 Przygotowanie :

Ugotuj ryż w osolonej wodzie. Mięso opłucz i pokrój na mniejsze części. Posyp solą, pieprzem i papryką. Smaż na rozgrzanej patelni z niewielką ilością oleju. Seler, paprykę i pora pokrój na mniejsze kawałki. Kurczaka ściągnij z patelni i na tym samym tłuszczu smaż warzywa. Wrzuć ponownie podsmażone mięso i wymieszaj składniki. Wlej sos sojowy i chilli. Wsyp ugotowany ryż i wymieszaj składniki. Dopraw solą i pieprzem.