Kotleciki mielone z kaszą gryczaną
Ulubione kotleciki mojego maluszka.
Są naprawdę pyszne i bardzo pożywne.
Świetnie pasują do buraczków.
Składniki :
500g mielonego mięsa wieprzowego,
1 cebula czerwona,
czerstwa mała bułka,
1/2 szklanki mleka,
jajko,
1 łyżka musztardy
francuskiej,
sól,
pieprz,
2 ząbki czosnku,
150g ugotowanej kaszy gryczanej,
oliwa do smażenia,
bułka tarta
Przygotowanie :
Bułkę namocz w mleku. Do miski wrzuć mięso i odciśniętą bułkę. Wbij
jajko, dodaj musztardę, pokrojoną cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek, wsyp kaszę i dokładnie połącz składniki. Dopraw solą i
pieprzem. Mięso rozpłaszcz dłonią i uformuj kotleciki. Smaż na rozgrzanej patelni z każdej strony.
Prosto i pysznie. ;)
OdpowiedzUsuńNaprawdę pysznie i w sam raz na dziś :)
OdpowiedzUsuńZ wiosennymi pozdrowieniami,
Agata
Pycha pomysł! Kotleciki uwielbiam w każdej postaci :)
OdpowiedzUsuńKaszę uwielbiam, kotleciki też, ale jeszcze nigdy nie łączyłem. Wyglądają smacznie :-)
OdpowiedzUsuńSuper pomysl! Prosilabym tylko o dodanie bannera albo linka do zaproszenia, bym mogla dodac twoj wpis do akcji :)
OdpowiedzUsuń