Ciasteczka kurki serwetniki

Ciasteczka kurki serwetniki 

Składniki :

• 150g mąki,
• 50g zimnego masła,
• 50g cukru,
• 1 jajko L,
• 1 żółtko,
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
• worki kokosowe,
• 2-3 morele suszone,
• żurawina suszona.

Przygotowanie :

Do miski wsyp mąkę, cukier i proszek do pieczenia. Wymieszaj. Dodaj masło oraz wbij jajko. Wyrób ciasto. Zawiń w folię i włóż do lodówki na 40 minut.

Z papieru technicznego wytnij kurkę - posłuży jako foremka.

Ciasto rozwałkuj. Przyłóż wcześniej przygotowany wzorek kurki i za pomocą noża obrysuj formę.

Ciasteczka ułóż obok siebie na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Posmaruj rozbełtanym żółtkiem. Kurki posyp wiórkami kokosowymi. Na grzbiecie ułóż żurawinę a na dziób przygotuj z kawałka moreli.

Ciasteczka włóż do nagrzanego piekarnika do temperatury 185 stopni i piecz przez 10-12 minut.