Pomarańczowa babka

Pomarańczowa babka 

Składniki : 

• 4 jajka
• 1 szklanka cukru
• 1 szklanka mąki pszennej
• 1/2 szklanka mąki ziemniaczanej
• 200g roztopionego masła
• 1  pomarańcz - sok z 1 pomarańczy + skórka.
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia.

Przygotowanie :

Do miski wbij jajka i wsyp cukier. Ubij mikserem na puszystą masę i partiami dodawaj mąkę ziemniaczaną, pszenna i proszek do pieczenia. Na koniec wlej masło oraz sok z pomarańczy i skórkę. Delikatnie połącz składniki. Ciasto przelej do formy posmarowanej masłem i posypanej bułką tartą. Piecz w nagrzanym piekarniku przez 40 minut w temperaturze 200 stopni.