Rogaliki krucho drożdżowe z domowymi powidłami

Rogaliki krucho drożdżowe z domowymi powidłami

Składniki :

• 4 szklanki mąki, 
• 250g zimnego masła, 
• 50g świeżych drożdży, 
• 2 łyżki cukru, szczypta soli, 
• 2 jajka, 
• 150ml śmietany 18 %, 
• domowe powidła- słoiczek , 
• cukier gruboziarnisty do posypania rogalików.  

Przygotowanie :

Do miski wrzuć drożdże i wsyp cukier. Wymieszaj i poczekaj aż drożdże staną się płynne. Dodaj śmietanę oraz jajka. Wsyp mąkę i dodaj pokrojoną margarynę. Wyrób w dłoniach ciasto. Ciasto podziel na 8 części. Każdą część rozwałkuj na kształt koła. Nożem podziel na części. Każdy trójkąt posmaruj powidłami i zwiń rogalika. Ułóż na blaszce. Rogaliki poryp cukrem. Piecz w nagrzanym piekarniku do temp 180 stopni przez 12 minut.