Zupa brokułowa z kaszą

Zupa brokułowa z kaszą 

Składniki :

• 1 szklanka kaszy jęczmiennej,
• 2 - 3 marchewki,
• 2 pietruszki,
• 3-4 ziemniaki,
• brokuł,
• sól, 
• pieprz,
• ziele angielskie,
• liść laurowy.

 Przygotowanie :

Marchewkę, pietruszkę i ziemniaki obierz i pokrój na mniejsze kawałki. Wlej bulion. Dodaj liść laurowy oraz ziele angielskie. Gotuj 10 minut. Dodaj pokrojonego na małe różyczki brokuła i gotuj kolejne 10 minut. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

Kaszę ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowanie. Gotową zupę podawaj z kaszą.