Bułeczki z żółtym serem
i suszonymi pomidorami
Składniki :
- 1 szklanka ciepłej wody,
- 10g suszonych drożdży,
- 1/3 szklanki oleju,
- 1 łyżeczka soli,
- 1 jajko,
- 3 1/2 szklanki mąki,
- ser żółty,
- przyprawa - suszone pomidory z czosnkiem,
- rozbełtane jajko do posmarowania.
Przygotowanie :
Do miski wsyp mąkę , suche drożdże i sól, wymieszaj. Dodaj ciepłą wodę, olej i jajko, połącz dokładnie składniki. Wysyp ciasto na stolnicę i dokładnie wyrób ciasto. Przykryj ciasto ściereczką i odstaw na 30 minut. Podziel ciasto na części, rozwałkuj i na środku połóż żółty ser i łyżkę pomidorów Ssuszonych. Uformuj bułeczki. Ułóż bułeczki obok siebie w odstępach. Posmaruj roztrzepanym jajkiem i posyp przyprawą do pizzy. Piecz w temperaturze 200 stopni przez 15-20 minut aż bułeczki się ze złocą.
Wyglądają wyśmienicie;)
OdpowiedzUsuńSuper z tym serem wypływającym!
OdpowiedzUsuńPozdrawiam!
www.kornikwkuchni.blogspot.com
Witam, upiekłam wczoraj te buleczki:) nie używałam pomidorów ale dodałam trochę oliwek, kawałek szynki do startego sera jako nadzienie. Bułeczki bardzo dobre wyszły, a ciasto miękkie. Zaraz po upieczeniu w większości zniknęły.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam! Dmoon
Świetne bazowe ciasto! Od początku do końca miło się z nim pracuje.
OdpowiedzUsuńDziękuje :)