Pierogi z kurkami i kremowym serkiem

Pierogi z kurkami i kremowym serkiem 

Składniki nadzienie :

• 250g - 300g świeżych kurek,
• 1 cebula,
• 2 łyżki masła,
• 200g serka śmietankowego kremowego.

Przygotowanie :

Grzyby dokładnie oczyść. Na patelni rozpuść masło. Dodaj kurki i posiekaną cebulą. Podsmaż całość około 10 minut co jakiś czas mieszając. Kurki z cebulą przełóż do miski. Dodaj serek i delikatnie wymieszaj.

Składniki ciasto : 

• 3 szklanki mąki, 
• 1 szklanka ciepłej wody, 
• 1,5 łyżki ciepłego stopionego masła. 

Przygotowanie : 

Na stolnicę wysyp mąkę. W środku zrób zgłębienie i wlej wodę z masłem. Wyrób gładkie i elastyczne ciasto. Zwiń w folię, przykryj ściereczką i odstaw na 30-50 minut. 

Rozwałkuj cienko ciasto. Za pomocą szklanki wytnij kółka, na środku ułóż farsz i zalep pierożki. Gotuj w osolonej wodzie przez 5 minut.