Strony

▼

piątek, 7 lutego 2014

Wytrawne babeczki z pastą z suszonych pomidorów i matjasem

Wytrawne babeczki 
z pastą z suszonych pomidorów i matjasem

 

Składniki babeczki :
  • 300g mąki,
  • 200g zimnego masła,
  • 2 żółtka,
  • sól,
  • pieprz.
Składniki pasta :
  • słoiczek pomidorów suszonych w oleju,
  • garść świeżej bazylii, 
  • 2 ząbki czosnku, 
  • sól,
  • pieprz,
  • filety śledziowe a`la matjas,
  • mleko. 
 Przygotowanie babeczek :

Mąkę przesiej na stolnicę. Dodaj sól, pieprz i pokrojone masło. Nożem posiekaj wszystko. Dodaj żółtko i szybko zagnieć ciasto. Włóż do lodówki na 30-40 minut.  Ciasto rozwałkuj i wylep foremki ciastem. Włóż do nagrzanego piekarnika na 10-14 minut w temperaturze 190 stopni i piecz na złoty kolor. 

Przygotowanie pasty z suszonych pomidorów :

 Pomidory odcedź z oleju i osusz na ręczniku papierowym. Do miski wrzuć pomidory, czosnek, bazylię, sól, pieprz i 2 łyżki oleju z zalewy z pomidorów.  Wszystko dokładnie zmiksuj na pastę.

Do każdej babeczki włóż pastę z pomidorów i ułóż kawałek matjasa.



o

6 komentarzy:

  1. Przepiśnik kuchenny7 lutego 2014 00:22

    majtas brzmi dobrze ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Aska gotuje7 lutego 2014 01:56

    :)usmiechnelam sie bo, zdazylo mi sie tez zrobic majtasa z matjasa:),jednak tak czy tak smacznie:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Unknown7 lutego 2014 08:57

    świetne:)! idealne na przyjęcie:D

    OdpowiedzUsuń
  4. Karmel-itka7 lutego 2014 12:19

    świetne kąski imprezowe! :]

    OdpowiedzUsuń
  5. Unknown9 lutego 2014 21:48

    Wygląda przepysznie :)

    Zapraszam na nowo założonego bloga, na którym pojawiać będzie się wszystko : stylizacje, notki tematyczne , tagi Wejdź tutaj, skomentuj, zaobserwuj na pewno się odwdzięczymy http://fashion--our--passion.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  6. Anonimowy12 lutego 2014 11:48

    I love herrings, what an interesting combination!

    OdpowiedzUsuń