Mięsiwo do smarowania

Mięsiwo do smarowania

Świetne smarowidło do pieczywa. 
Przepyszne mięsko z naturalną galaretką i smalczykiem.

Składniki :

• 400g szynki wieprzowej bez kości,
• 400g fileta z indyka,
• 1 cebula 4-5 ząbków czosnku,
• majeranek,
• pieprz,
• sól,
• 4 łyżki  Smalczyk Smakowita Pajda z ziołami ogrodowymi.

 Przygotowanie : 

Mięso zmiel na najgrubszych oczkach. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek oraz pokrojoną cebulę. Wsyp przyprawy i dokładnie połącz składniki. Przykryj folią miskę i wstaw do lodówki na całą noc. Smalczyk roztop i wlej do mięsa. Wymieszaj. Słoiki i nakrętki sparz gorącą wodą. Mięso przełóż do słoików. Szczelnie zakręć. ( Mięso dokładnie ugnieć w słoiku pozostawiając 3-4 cm od góry wolnej powierzchni ). Na dnie garnka połóż ściereczką. Następnie słoiki z mięsem. Zalej zimną wodą do trzech czwartych wysokości. Gotuj około 1,5-2 godzin. Wyjmij z wody słoiki i zostaw do ostygnięcia. 

Smakowita Pajda zaskoczyła mnie doskonałym smakiem. Świetnie sprawdza się do posmarowania pieczywa ale również do smażenia i pieczenia. Idealnie rozsmarowuje się z domową wędliną. Spróbuj wyczarować znakomite danie ze Smakowitą Pajdą.

Przepis na `'Mięsiwo do smarowania ''  bierze udział w zabawie kulinarnej “Smakowita Pajda to kulinarna frajda!", którego sponsorem są ZT Kruszwica S.A. producent smalczyku roślinnego Smakowita Pajda.