Śledzik z porem i jabłkiem

Śledzik z porem i jabłkiem

Składniki :

• 1 por ( biała cześć )
• łyżka oliwy
• sól
• pieprz
• 1 jabłko
• 1 szklanka śmietany
• 1 szklanka jogurtu naturalnego
• szczypta cukru
• 8 matiasów
• 1 łyżeczka kaparów

Przygotowanie :

Por umyj i pokrój. Duś na oliwie. Dodaj sól, pieprz i ściągnij z patelni. Jabłko umyj i pokrój razem ze skórką w kostkę. Jogurt wymieszaj ze śmietaną. Dodaj sól, pieprz i cukier. Połącz składniki. Do sosu jogurtowego dodaj pory, kapary i jabłka. Matiasy pokrój na kawałki. Ułóż na półmisku i przykryj warstwą sosu.