Szybka potrawka z kurczaka

Szybka potrawka z kurczaka

Składniki sos : 

• 2 filety z kurczaka, 
• 2 marchewki, 
• 1 czerwona cebula, 
• 1 szklanka mrożonego groszku,
•  2 szklanki bulionu, 
• 2 łyżki masła, 
• 1 łyżka mąki, 
• 100ml śmietany,
•  sól, 
• pieprz.

Przygotowanie sos :

 Marchewkę i cebulę pokrój w kostkę. Na patelni roztop masło i ma wolnym ogniu smaż marchew i cebulę co jakiś czas mieszając. Dodaj pokrojonego fileta i smaż chwilę. Wsyp mąkę i wymieszaj składniki. Wlej  bulion. Duś 5 minut. Wrzuć groszek i duś ponownie około 10 minut. Dopraw solą i pieprzem. Sos powinien być gęsty. Dodaj pokrojonego kurczaka i wymieszaj składniki.  Wlej śmietanę i dopraw do smaku.