Strony

▼

poniedziałek, 5 sierpnia 2013

Ostre kotleciki drobiowe

Ostre kotleciki drobiowe 



Składniki :
  • 3 pojedyncze filety z kurczaka,
  •  2 jajka,
  • 1 łyżka ostrego sosu z chilli ( np. tabasco)
  • pieprz,
  • sól,
  • olej do smażenia,
  • 2 łyżki mąki,
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej.

Przygotowanie :

Filet z kurczaka opłukaj i drobno posiekaj.  Wrzuć do miski. Wbij żółtka, dodaj sos, sól, pieprz i mąkę. Wszystko wymieszaj. Białka ubij na szykowną pianę i dodaj do kurczaka. Całość delikatnie połącz. W dłoniach uformuj kotleciki i połóż na rozgrzanej patelni z dodatkiem oleju. Smaż na złoty kolor z dwóch stron.
o

4 komentarze:

  1. Unknown5 sierpnia 2013 12:54

    Bardzo lubię dobrze doprawione mięso, więc jak dla mnie ostre kotleciki to strzał w dziesiątkę :)

    Ściskam cieplutko!

    OdpowiedzUsuń
  2. pastawithapplepie.blogspot.com5 sierpnia 2013 13:18

    mieso mocno doprawione jest najsmaczniejsze, rozkosznie wygladaja te kotleciki ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Katieonrails5 sierpnia 2013 15:11

    mmm spisuje przepis :) do wypróbowania na pewno!!!

    OdpowiedzUsuń
  4. LookingFANCY6 sierpnia 2013 10:35

    Great looking photo!

    OdpowiedzUsuń