Cukierkowa tarta o smaku zielonej herbaty

Cukierkowa tarta o smaku zielonej herbaty 

W związku z nominacją od Verbeny - najświeższy smak na rynku, które otrzymał mój blog postanowiłam zrobić coś specjalnego dla nich.

Wykorzystałam ich najnowszy smak - cukierki o smaku zielonej herbaty  w wyjątkowej tarcie  z limonkową pianką.  

Składniki :

• 150g kakaowych ciasteczek
• 100g masła
• 100g cukierków Verbena o smaku zielonej herbaty
• 200g serka homogenizowanego waniliowego
• 2 łyżki żelatyny
• 250ml śmietanki 30%
• 1 łyżka cukru pudru
• sok z 1 limonki
• skórka z limonki - do ozdoby
• pokruszone cukierki Verbena - do ozdoby

Przygotowanie :
  
 Masło roztop w rondelku. Ciasteczka przełóż do woreczka i pokrusz.. Dokładnie wymieszaj z roztopionym masłem. Spód tortownicy wyłóż ciastkami. Do rondelka wsyp cukierki i wlej 100ml wody. Pogrzej aż całość się rozpuści. Żelatynę rozpuść w 1/4 szklance gorącej wody, ostudź. Serek wymieszaj z rozpuszczonymi cukierkami i wlej żelatynę energicznie mieszając. Zieloną warstwę wlej na kakaowy spód i włóż do lodówki na godzinę. Śmietanę ubij na sztywno, wsyp cukier puder oraz wlej sok z limonki. Dokładnie połącz składniki. Śmietanę wyłóż na górę tarty i ponownie włóż do lodówki. Całość posyp startą skórką z limonki oraz pokruszonymi cukierkami.