Murzynek z serem i truskawkami

Murzynek z serem i truskawkami

Wyjątkowe połączenie -

ciasta kakaowego, sera i truskawek.

Tradycyjny murzynek w nowym wydaniu !

Składniki (balszka 30cm x 24 cm) : 

• 250g masła, 
• 2 szklanki mąki, 
• 2 szklanki cukru, 
• 4 jajka, 
• 1/2 szklanki wody,
•  3 łyżki kakao, 
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia.

Składniki masa serowa :

• 500g twarogu na sernik
• 1 opakowanie budyniu śmietankowego
• 2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej
• 1 duże jajko
• 150g truskawek

Przygotowanie ciasto : 

Masło, cukier, wodę i kakao zagotować. Odlać pół szklanki na polewę. Resztę ostudzić, dodać mąkę wymieszana z proszkiem do pieczenia i żółtkami. Dokładnie zmiksować na jednolita masę. Z białek ubić pianę , dodawać porcjami do masy , delikatnie wymieszać.

Przygotowanie masy serowej :

Ser, budyń, jajko i mąkę ziemniaczaną wrzuć do miski i dokładnie zmiksuj. 

 Ciasto kakaowe przelej do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Na górę delikatnie wlej masę serową. Truskawki potnij na ćwiartki i delikatnie wciśnij w ciasto. 

Piecz w temperaturze 180 stopni przez 60minut. Ciasto polej odstawiona polewą.