Zdrowo nadziane pancakes

Zdrowo nadziane pancakes 

Przepyszne placuszki które dodają energii .

Ekspresowe do zrobienia.

Składniki :

• 1 szklanka mąki
• 1 jajko
• 3/4 szklanki maślanki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia 
• 1/2 łyżeczki sody
• 2 łyżki roztopionego masła
• 2 łyżki wiórek kokosowych
• 2 łyżki suszonej żurawiny
• 3 szt ciasteczek pełnoziarnistych ( u mnie belVita musli z owocami)

Przygotowanie :

Do miski wlej maślankę i wbij jajko. Połącz składniki. Wsyp mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i zmiksuj na gładką masę. Wsyp kokos, żurawinę i połamane na mniejsze kawałki ciasteczka. Delikatnie wymieszaj i wlej masło. Smaż placuszki na teflonowej patelni bez tłuszczu.