Zupa krem z kalafiora z miętą
Pyszna, lekka i pożywna.
Smakuje dzieciom z groszkiem ptysiowym czy grzankami.
Nie ma lepszego widoku jak zajadające się maluchy.
Składniki : 1 średni kalafior, 2-3 ziemniaki, bulion warzywny, pieprz, sól, garść listków świeżej mięty, 2 łyżki oliwy z oliwek.
Przygotowanie : Kalafiora czyścimy, kroimy na małe różyczki. Ziemniaki obieramy. Na gotujący się bulion wrzucamy kalafiora i ziemniaki. gotujemy całość przez 15-20 minut. Blenderem miksujemy wszystko, doprawiamy do smaku. Listki mięty wrzucamy do miseczki dodajemy oliwę i całość miksujemy na gładką masę. Zupę wlewamy do miseczki i kropimy miętą.
kocham zupy krem - ten musze koniecznie wyprobowac!
OdpowiedzUsuńale śliczny komplecik!
OdpowiedzUsuńpodoba mi się mięta w tym zestawieniu. dodaje orzeźwienia i uszlachetnia krem.
Takiego połączenia jeszcze nie jadłam! Czas nadrobić! Wygląda pysznie, fakt komplecik śliczny :D
OdpowiedzUsuńile wody należy wlac do garnka? :)
OdpowiedzUsuńWitam ciepło,
OdpowiedzUsuńWody należałby wlać tak aby warzywa były przykryte minimalnie.