Różowe specjały czyli chłodnik
Idealny na upalne dni.
Klasyczny polski chłodnik z botwiny, ogórka i rzodkiewki.
Składniki : botwinka z buraczkami, 1 ogórek, 5 rzodkiewek, 400g gęstego jogurtu, szczypiorek,1 ząbek czosnku, pieprz, sól.
Do całości dolewamy jogurt . Dokładnie mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem. Odstawiamy do lodówki na godzinę.Całość posyp pokrojonym szczypiorkiem.
baardzo smakowity! oj, jak dawno nie jadłam takiego chłodnika...
OdpowiedzUsuńOO z pewnością w upalne dni zrobię go nie raz ;)
OdpowiedzUsuńit is Lithuanian not polish soup
OdpowiedzUsuńBardzo, bardzo lubię takie rzeczy :)
OdpowiedzUsuń