Strony

środa, 27 sierpnia 2014

Szybki gulasz z kurczaka i suszonych pomidorów

Szybki gulasz z kurczaka 
i suszonych pomidorów


Składniki :
  • 2 pojedyncze filety z kurczaka, 
  • 1 cebula,
  •  4-6 suszonych pomidorów, 
  • 2 ząbki czosnku, 
  • liście laurowe,
  • ziele angielskie,
  • 2 szklanki bulionu,
  • papryka słodka
  •  sól, 
  •  pieprz, 
  • olej do smażenia, 
  • 1 łyżka śmietany.

Przygotowanie : 
 
 Mięso opłukaj, osusz ręcznikiem papierowym. Pokrój na kawałki. Mięso posyp solą, pieprzem i papryką słodką. Smaż na rozgrzanym oleju. Mięso ściągnij z patelni i przełóż na talerz. Cebulę i suszone pomidory pokrój w kostkę, czosnek rozgnieć w prasce i na tym samym tłuszczu smaż co mięso. Ponownie wrzuć mięso na patelnię, wlej bulion, dodaj liście laurowe, ziele angielskie. Duś pod przykryciem przez 15 minut. co jakiś czas mieszając. Dodaj śmietanę i dopraw do smaku. 
 
 

9 komentarzy:

  1. wygląda smakowicie :) gulasz z kurczaka jeszcze u mnie nie gościł :) dziękuję za inspiracje!

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo apetyczne zdjęcie, a przepis ląduje na mojej liście 'do wypróbowania' :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ten gulasz będzie mnie kusił,kusił,aż w końcu go ugotuję:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Myślałam, że to grzyby po pierwszym zerknięciu na zdjęcie:) suszone pomidory są mniej oczywiste ale pewnie tak samo smaczne

    OdpowiedzUsuń
  5. taki gulasz z makaronem - najlepiej :)

    OdpowiedzUsuń