Strony

środa, 25 czerwca 2014

Roladki drobiowe z szynką i serkiem topionym

Roladki drobiowe z szynką i serkiem topionym


Składniki :
  • 3 pojedyncze filety z kurczaka,
  • 3 plasterki szynki,
  • 100g serka topionego,
  • suszone pomidory,
  • 1 jajko,
  • 2 szklanki bułki tartej,
  • olej do smażenia,
  • sól,
  • pieprz,
  • 2 ząbki czosnku,
  • papryka słodka.
Przygotowanie :
 
Mięso delikatnie rozbij. Czosnek przeciśnij przez praskę.  Mięso natrzyj pieprzem, solą, papryką i czosnkiem. Na każdym płacie mięso połóż szynkę, pomidor suszony i kawałek sera topionego. Zwiń w roladkę. Mięso na początku obtocz w rozbełtanym jajku a następnie w bułce tartej. Smaż na rozgrzanej patelni z dodatkiem oleju na złoty kolor. 
 
 

1 komentarz: